Babecue Rub

Babecue Rub

• Serves: 8 people
• Prep Time: 45 min

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Ohne eine Marinade oder einen Rub kann auch das beste Stück Fleisch mitunter etwas blaß erscheinen. Hier eine leckere Alternative.

Ingredients/ Zutaten

• 1 Zwiebel (gewürfelt)
• 1 TL Salz
• 1 TL Cayenne Pfeffer
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 TL weisser Pfeffer
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Tasse Paprikapulver

Directions/ Zubereitung

1. Alle Gewürze des Barbecue Rubs miteinander vermengen. Das Fleisch damit gut einreiben und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.