Kräuter-Knoblauch-Pilz Pfanne

  • 30 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach

Zutaten:

je 2 Handvoll Salbei, Rosmarin & Thymian (feingehackt)
Meersalz und Schwarzer Pfeffer
2 Knoblauchzehen feingehackt
600 g Shiitake (oder andere passende Pilze der Saison)
Bestes Olivenöl

Zubereitung

Die Kräuter feinhacken. Olivenöl in der Pfanne hoch erhitzen. Pilze schneiden und anbraten. Knoblauch hinzufügen und eine Minute unter rühren weiter braten. Anschließend Kräuter hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwei Minuten unter rühren weiterbraten. Vom Feuer nehmen und mit frischem Baguette servieren.