Asiatische Limetten Koriander Marinade

Asiatische Limetten Koriander Marinade

• Serves: 8 people
• Prep Time: 45 min

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Asiatische Fleisch-Marinade auf Koriander-Ingwer-Limetten-Basis für Hähnchen, Schwein oder anderes.

Ingredients/ Zutaten

• 1 Chilischote(n)
• 3 TL Sesamöl
• 3 TL Fischsauce
• 4 Knoblauchzehe(n)
• 2 Stück(e) Ingwerwurzel
• 1 1/2 EL, gehäuft Honig
• 4 EL Sojasauce
• 2 Limette(n), der Saft
• 5 Kaffir-Limettenblätter oder den Abrieb einer Limette
• 1 Bund Koriander inkl. Stängel, Menge nach Belieben
• 15 EL Olivenöl

Directions/ Zubereitung

1. Knoblauchzehen pressen und Ingwer reiben. Danach mit allen Zutaten in einem Gefäß gut durchmischen.